O nas

Karczma Raj – po prostu swojsko

Karczmę Raj prowadzimy rodzinnie, w Pokrzywnej. Sami wychowaliśmy się na wsi, dlatego swojskość nie jest dla nas tylko wystrojem czy pomysłem na biznes. To coś, co znamy od dziecka.

Chcemy, żeby u nas było smacznie, swobodnie i bez nadęcia. Cenimy dobre jedzenie, życzliwych ludzi i zwykłą ludzką serdeczność. Bo karczma to dla nas nie tylko kuchnia i pełne stoły, ale przede wszystkim miejsce spotkań.

Kuchnia bez kombinowania

Najbardziej lubimy smaki, które pamiętamy z domu – takie jak u mamy czy babci. Stawiamy na dobre składniki, sprawdzone produkty i gotowanie z sercem. Mięso staramy się pozyskiwać od sprawdzonych hodowców, korzystamy z lokalnych sklepów, a część produktów pochodzi z naszego gospodarstwa i własnej wędzarni.

Nie chcemy wymyślać kuchni na nowo. Chcemy po prostu dobrze ugotować i nakarmić naszych Gości.

Nasz pstrąg, po naszemu

W Pokrzywnej pstrąg jest niemal obowiązkowy. My podajemy go po swojemu – pieczonego z ziołami, na żeliwie. Ma być soczysty, aromatyczny i przede wszystkim smaczny.

Na obiad i na dłużej

Jedni przyjeżdżają do nas na obiad, inni zostają na kilka godzin. Organizujemy rodzinne uroczystości, komunie, chrzciny, wesela, spotkania firmowe, biesiady i dancingi. Każda z tych okazji jest inna, ale zawsze chodzi o to samo – dobrze zjeść, spotkać się z ludźmi i miło spędzić czas.

Tworzymy to miejsce po swojemu

Chcemy, żeby można było do nas przyjechać, dobrze zjeść, posiedzieć bez pośpiechu i po prostu poczuć się swobodnie.

Karczma Raj – dobrze zjeść, dobrze posiedzieć, dobrze pobiesiadować. Po prostu po naszemu.